Головна сторінка / Проекти / Трапеза
Зараз в еф╕р╕ 00:18

23:45

Столиця козацької України (м. Глухів)

23:05

Місце під сонцем. Художник над морем ідей. Андрій Александрович-Дочевський

23:00

Молитва Небесним силам

22:45

Звіринецькі печери, сурдопереклад

22:05

Так починався великий Купрін, сурдопереклад

22:00

Молитва Ангелу-Хранителю

21:40

Літопис

21:25

Поводир

21:15

Територія добра

21:05

Піщанська ікона Божої Матері

20:30

Пономарі

20:20

Дивосвіт

20:10

Вечір у Шишкиному лісі

20:00

Добре слово

19:50

Трапеза

19:40

Територія добра

19:30

Літопис

19:00

Микола Глущенко. Мандрівка в таїну

18:15

Медіолан-Мілан

18:10

Територія добра

18:05

Лавра Небесна

18:00

Євангеліє на кожен день та думки Святителя

17:40

Творіння графа Потоцького (Тульчинський собор Різдва Христового)

17:00

Місце під сонцем. Валентин Кочмарський. Таємниця колосу

16:45

Літопис

16:35

Пісня Богородиці

16:25

День у Шишкиному лісі

16:20

Казки та історії

16:10

Добре слово

16:00

Дивосвіт

15:50

Образ доброчинності

15:25

Будьте здорові!

15:15

Територія добра

15:05

Літопис

15:00

Молитва про примноження любові

14:50

Трапеза

14:40

Незгасима зірка Православія (м. Київ, Китаїв)

14:00

Отец Антонин. Письма из Иерусалима

13:40

Іван Сошенко: шлях до себе

13:00

400 років служіння Церкві

12:45

Літопис

12:20

Доля одна на двох

12:10

Територія добра

12:05

Образ доброчинності

12:00

Євангеліє на кожен день та думки Святителя

11:50

Піщанська ікона Божої Матері

11:10

Місце під сонцем. Стежина добра. Ієромонах Ілля (Вишневський)

11:00

Літопис

10:05

Літа молодії (Б. Мозолевський), сурдопереклад

10:00

Лавра Небесна, сурдопереклад

09:40

Вальс крилатих машин

09:15

Сувої Мертвого моря

09:05

Територія добра

09:00

Молитва за мир в Україні

08:45

Йорданія. Джераш

08:05

Місце під сонцем. Сонячні діти Андрія Василенка

08:00

Євангеліє на кожен день та думки Святителя

07:45

Ранок у Шишкиному лісі

07:35

Добре слово

07:30

Дивосвіт

07:20

Духовні бесіди з професором О. І. Осиповим

07:05

Літопис

07:00

Молитва перед початком доброї справи

06:50

О. Архангельський Вірую

06:10

Мила серцю Лівадія

06:05

Лавра Небесна

06:00

Молитва Оптинських старців

05:40

Автограф. Кіммерійська акварель (М. Волошин)

05:05

Собор Глинських старців

05:00

Молитва Отче наш

04:40

Житія святих. Апостол і євангеліст Матфей, сурдопереклад

04:00

Хотинська фортеця, сурдопереклад

03:25

Святогірська Успенська Лавра

03:20

Автограф. Музичні одкровення (Л. Бетховен)

03:00

Музей однієї вулиці (м. Київ, Андріївський узвіз)

02:50

Придумай себе Исландию

02:25

Історія одного музею

02:00

Зодчество

01:45

Ікона Казанської Божої Матері

01:05

Місце під сонцем. Леся Воронина

00:00

Безмовна проповідь

Гор╕ховий суп ╕з цибулею

«Старий як св╕т», — каже про нього давня укра╖нська приказка. Народ склав про це дерево та його пл╕д безл╕ч, п╕сень, примовок та загадок. Ми ж пропону╓мо зготувати суп ╕з волоських гор╕х╕в з цибулею.

Вам знадобиться:

  • волоськ╕ гор╕хи — 1 скл.
  • цибуля — 4 шт.
  • борошно — 1 ст. л.
  • винний оцет —1 ст. л.
  • петрушка — 50 г
  • кр╕п — 50 г
  • к╕нза — 50 г
  • вода — 1,5 л

Склянку гор╕х╕в ошпарю╓мо крутим окропом ╕ да╓мо годину постояти. Щоб вони не були г╕рк╕ - кип’яток вбира╓ гор╕хову г╕ркоту, незабаром вода в каструл╕ ма╓ потемн╕шати.

Наступний ╕нгред╕╓нт супу — цибуля. Подр╕бню╓мо ╖╖. Дода╓мо цибулю до гор╕х╕в, залива╓мо п╕всклянки води. Ставимо на вогонь ╕ тушку╓мо 10 хвилин.

А тепер будемо готувати сум╕ш, яка додасть гор╕ховому супу п╕кантного смаку. Столову ложку борошна зм╕шу╓мо з ложкою винного оцту, залива╓мо гарячою водою, перем╕шу╓мо. Тепер усе це зм╕шу╓мо з тушкованими гор╕хами. Ставимо суп на пов╕льний вогонь. Да╓мо закип╕ти.

Зелень наш╕й страв╕ н╕ск╕льки не завадить, б╕льше того — гор╕ховий суп не може об╕йтися без к╕нзи. Подр╕бню╓мо ╖╖, а також традиц╕йн╕ петрушку ╕ кр╕п. Зелень дода╓мо до супу, доводимо до кип╕ння та зн╕ма╓мо з вогню.

От вам ╕ гор╕ховий суп. Смакуйте на здоров’я.
Ангела за трапезою!

Хронометраж: 05' 00"
Rss

Дискусія

Татьяна 16.03.2017 10:18:08
Дякую за ц╕каву кул╕нар╕ю. Обов"язково спробую.

Залишити вiдгук

Ваше ім’я

Адреса вашої пошти *

Звідки ви *
Ваш вік *
Ваша освіта *

Текст повідомлення

 

* Поля, позначені зірочкою, обов'язкові для заповнення. Iнформація особистого характеру (електронна адреса, вік, освіта) публікуватися не будуть. Ця інформація потрібна нам для дослідження аудиторії каналу.

Поставте власну оцiнку цьому проекту:
(1)   (2)   (3)   (4)   (5)  
Голосувати можна тiльки один раз.
Результати оцiнки проекту:
Голосiв:0
Рейтинг:0.0