Салат ╕з пек╕нсько╖ капусти
Пек╕нська капуста ╓ одн╕╓ю ╕з найсоковит╕ших та найсмачн╕ших сорт╕в капусти. За вм╕стом в╕там╕н╕в та м╕неральних солей вона не поступа╓ться б╕локачанн╕й та сво╓му брату-дв╕йников╕ качанному салату, а за деякими показниками нав╕ть перевершу╓ ╖х. Наприклад, за соковит╕стю петсай так ще називають пек╕нську капусту не ма╓ соб╕ р╕вних. Тож до вашо╖ кул╕нарно╖ книги п╕сних страв ми пропону╓мо рецепт салату з пек╕нсько╖ капусти.
|
Вам знадобиться:
- пек╕нська капуста
- 1 салатний перець
- 1 пом╕дор
- 1/2 грейпфрута (або лимона)
- 34 ст. л. ол╕╖
- зелень петрушки
- с╕ль
|
|
|
|
Готу╓ться цей салат дуже швидко ╕ просто. Спочатку нар╕за╓мо капусту. Майже весь с╕к та найкорисн╕ш╕ компоненти м╕стяться не у зелених листочках, а у ╖хн╕й б╕л╕й, б╕льш тверд╕й частин╕. Тому не сл╕д вир╕зати та викидати цю ц╕нну частину капусти, ╖╖ обовязково треба використати. Невеликими кубиками нар╕за╓мо перець ╕ пом╕дор. Солимо, полива╓мо соком грейпфрута або лимона, дода╓мо ол╕ю та зелень. Усе гарно перем╕шу╓мо.
|
|
|
 |
Салат готовий. В╕н вигляда╓ яскраво ╕ апетитно ╕ може прикрасити ваш святковий ст╕л. Отож запиш╕ть рецепт.
Ангела за трапезою!
|
Хронометраж: 05' 00"
Дискус╕я
ирина 29.04.2009 16:26:31
Я только записалась на ваш сайт Надеюсь что в ваших рецептах будем черпать много полезных советов и рецептов
|
Поставте власну оцiнку цьому проекту:
(1) (2) (3) (4) (5)
Голосувати можна тiльки один раз. |
| Результати оцiнки проекту: |
| Голосiв: |
1 |
| Рейтинг: |
1.0 |
|
